Plasta envolvaĵo ofte uzata por paki manĝaĵojn en domanaroj
Kiaj Tipoj de Plasta Envolvaĵo Estas?
Plasta envolvaĵo povas aspekti mola kaj travidebla, sed ĝiaj materialoj varias. Ĝi estas kutime farita el la sekvaj plastaj materialoj:
Polietileno (PE):Ĉi tiu estas unu el la plej ofte uzataj plastaj envolvaĵoj, vaste uzataj pro sia sekureco kaj malalta kosto. Dum polietileno ofertas bonan spirkapablon, ĝi ankaŭ suferas de relative malbona termika stabileco kaj streĉiĝo-rezisto.
Polivinilklorido (PVC):Frua plasta envolvaĵo plejparte uzis PVC-materialon. Ĉi tiu tipo de plasta envolvaĵo havas altan travideblecon kaj bonan ductilecon, sed pro la plastigiloj kiujn ĝi povas enhavi, ĝia sekureco altiris atenton, precipe ĉe altaj temperaturoj aŭ kiam en kontakto kun oleaj manĝaĵoj.
Plasta envolvaĵo ofte uzata por paki manĝaĵojn en domanaroj
Polivinilidena klorido (PVDC):Ĉi tiu speco de plasta envolvaĵo ofertas bonajn barirajn trajtojn, sed ĝia uzo estas relative limigita pro sia alta kosto kaj media efiko.
Aliaj biodiserigeblaj materialoj: Kun kreskanta ekologia konscio, kelkaj plastaj pakaĵoj komencas enkorpigi bio-bazitajn aŭ biodiserigeblajn materialojn, kiel ekzemple polilaktika acido (PLA).
Kiel Distingi Inter Varmebla kaj Ne-varmebla Plasta Envolvaĵo?
Kiam hejme hejmigas manĝaĵojn envolvitajn en plasta volviĝo, ĉu eblas meti la plastan volvaĵon enen kaj varmigi ĝin kune? Vi povas raporti al la sekva analizo:
(1) Polietileno (PE): Ĉi tio estas ofta plasta envolvaĵo sur la merkato. Plasta envolvaĵo farita el ĉi tiu materialo ĝenerale povas esti uzata por mikroonda hejtado. Tamen, kiam varmigite dum longa tempo kaj la temperaturo superas 110 gradojn, ĝi fandiĝos. Tial oni rekomendas ne longe meti manĝaĵojn envolvitajn en ĉi tiu tipo de plasta envolvaĵo en la mikroondon, aŭ longe varmigi ĝin ĉe ultra-altaj temperaturoj.
(2) Polivinilklorido (PVC):Plasta envolvaĵo farita el ĉi tiu materialo enhavas plastifikojn kaj povas liberigi damaĝajn substancojn ĉe altaj temperaturoj. Ĝi ne rekomendas por hejtado.
(3) Polivinilidena klorido (PVDC):Plasta envolvaĵo farita el ĉi tiu tipo de materialo havas bonan rendimenton kaj povas elteni altajn temperaturojn de 140 ĝis 180 gradoj. Ĝi povas esti uzata por hejtado, sed oni rekomendas ne varmigi ĝin en alt-temperatura forno.
Krome, vi ankaŭ povas kontroli la etikedon aŭ pakajn instrukciojn. Iuj fabrikantoj kutime indikas sur la pakaĵo de plasta envolvaĵo ĉu ĝi povas esti uzata por hejtado. Se la plasta envolvaĵo estas aĉetita de regula kanalo kaj la pakaĵo klare deklaras, ke ĝi povas esti uzata por mikroonda hejtado, tiam ĉi tiu plasta envolvaĵo estas ĝenerale sekura.
Ĉu Plasta Envolvaĵo Entenas Karcinogenajn Plastigilojn?
Kiam homoj pensas pri plasta envolvaĵo, ili verŝajne pensas pri karcinogenaj plastigiloj. Dum PVC-plasta envolvaĵo enhavanta la plastigan DEHP ja prezentas iun riskon, aliaj specoj de plasta envolvaĵo ne prezentas gravan riskon.
Ftalatoj (PAEoj) estas ĝenerala esprimo por klaso de plastifikaj kemiaĵoj. Ene de tiu familio de PEAoj, di(2-etilhexil) ftalato (DEHP) estas ofta kunmetaĵo uzita en la produktado de polivinilklorido (PVC) produktoj, kiel ekzemple medicinaj aparatoj, ludiloj, kaj enpakado.
DEHP povas migri dum hejtado, prezentante sandanĝeron al homoj. Ĝi povas malhelpi la hormonan sistemon de la korpo, kaŭzi endokrinan interrompon kaj eĉ konduki al naskiĝaj difektoj aŭ aliaj reprodukta damaĝo. Tamen, la koncentriĝoj de DEHP al kiuj homoj estas eksponitaj ĉiutage estas tipe multe sub la niveloj kiuj povus kaŭzi ĉi tiujn sanproblemojn. Krome, nunaj studoj montras ke la eblaj efikoj de DEHA sur besta reproduktado kaj evoluo estas limigitaj. La plej multaj el ĉi tiuj studoj estis faritaj ĉe koncentriĝoj multe pli altaj ol la eksponniveloj en ĉiutaga vivo. Tial, kondiĉe ke la uzo de DEHP plenumas la koncernajn postulojn kaj estas racia, ne necesas tro zorgi. Kio devas esti notita estas, ke ĉiuj devas aĉeti plastajn envolvaĵojn per formalaj kanaloj kaj ne aĉeti nekvalifikitajn produktojn pro avideco por malgrandaj profitoj.
Krome, indas mencii, ke por solvi la toksecproblemon de DEHP, homoj ankaŭ evoluigis diversajn alternativojn, kiel dibutilftalato (DBP) kaj benzilbutilftalato (BBP). Kvankam ĉi tiuj alternativoj ankaŭ havas certajn sekurecajn riskojn, ili estas relative pli sekuraj. Se vi zorgas pri la sanriskoj de uzado de PVC-plasta envolvaĵo enhavanta DEHP, vi povas elekti pli sekurajn alternativojn.
Plastigiloj en plasta envolvaĵo povas facile eniri alt-grasajn manĝaĵojn
Ĉu Plasta Envolvaĵo Likas Oleon? Ĉu la Graso El Manĝaĵo Solvos La Plastan Envolvaĵon?
Iuj homoj scivolas pri kial foje multe da oleo elfluas el la surfaco de la plasta envolvaĵo. Ĉu ĉar la graso en la manĝaĵo solvas la plastan envolvaĵon? Fakte, ĉi tio ne estas la kazo. Plasta envolvaĵo estas polimera materialo, kiu konsistas el polimerigitaj etilenaj molekuloj. Estas interspacoj inter la molekuloj de polimeraj materialoj, kaj la "oleomolekuloj" en manĝaĵo povas trapasi tiujn interspacojn, rezultigante naftofluadon. La molekulaj breĉoj de HDPE plasta envolvaĵo estas malgrandaj, do ne estas facile trapenetri petrolon; la breĉoj de LDPE estas relative grandaj, do estas facile traflui petrolon.
Tial eĉ manĝante kankrojn kun gantoj, viaj manoj ankoraŭ fariĝos oleaj.
Porti foruzeblajn gantojn por manĝi kankrojn ankaŭ elfluos oleon
Iuj retumantoj povas demandi sin, kial malalt-denseca polietileno ne estas akvo-penetrebla? Malalt-denseca polietilena plasta envolvaĵo estas tre hidrofoba. Likva akvo ne povas malsekigi la porajn murojn inter la molekuloj, malhelpante kontinuan fluon kaj malhelpante akvon trapasi en likva formo (akva vaporo povas trapasi).
Se vi trovas, ke la plasta envolvaĵo uzata por envolvi manĝaĵon likis oleon, ĉu vi ankoraŭ povas manĝi la manĝaĵon? Se la temperaturefiko ne estas konsiderata, la oleo nur elfluos el la plasta envolvaĵo kaj ne dissolvos ĝin. Ne necesas zorgi pri manĝado de la "likva plasta envolvaĵo".
Konsiloj kaj Antaŭzorgoj por Elektado kaj Uzado de Plasta Envolvaĵo
(1) Kontrolu la materialan tipon:
Polietileno (PE): Ĝenerale konsiderata relative sekura elekto kaj taŭga por ĉiutaga uzo.
Polivinilklorido (PVC): Povas enhavi plastifikojn kaj rekomendas eviti uzon en manĝpakaĵo.
Polivinilidena klorido (PVDC): Havas pli bonajn barirajn trajtojn, sed estas pli multekosta kaj havas mediajn efikojn, kiujn oni devas konsideri.
(2) Kontrolu la etikedon de la produkto:Kontrolu ĉu la pakaĵo havas manĝaĵsekurecan markon kaj ĉu ĝi estas markita kiel mikroondebla.
(3) Travidebleco kaj glueco:Bona plasta envolvaĵo devus havi bonan travideblecon kaj taŭgan gluecon por ke ĝi povu esti facile alfiksita al la manĝujo.
(4) Uzo de alta temperaturo:Sekvu la pakajn instrukciojn, precipe tiujn pri ĉu la produkto povas esti varmigita. Ne uzu plastan envolvaĵon, kiu ne taŭgas por hejtado ĉe altaj temperaturoj, kiel en mikroondoj.
(5) Evitu rektan kontakton kun alt-grasaj manĝaĵoj:Iuj specoj de plasta envolvaĵo "fluos oleon" kiam en kontakto kun alt-grasaj manĝaĵoj kaj povas liberigi kemiaĵojn.
(6) Krome, plej oftaj plastaj envolvaĵoj estas faritaj el PE. Tamen, ne ĉiuj plastaj envolvaĵoj markitaj per PE, alta-densa polietileno (HDPE), aŭ malalt-densa polietileno (LDPE) povas esti uzataj por envolvi manĝaĵojn.Gravas noti, ke ili devas havi la vortojn "manĝaĵo-nur", "nutraĵsekureca permesilo" aŭ "QS" por esti uzataj por teni manĝaĵojn. Oftaj plastaj sakoj por rubo ankaŭ estas faritaj el PE, do neniam uzu ilin por teni manĝaĵon!Ĝenerale parolante, plastaj pakaĵoj, kiuj ne povas esti uzataj por envolvi manĝaĵojn, ofte havas troajn plastifikojn kaj enhavas damaĝajn substancojn kiel DEHP.
Ĉi-supra estas la koncerna scio pri plasta envolvaĵo. Elektante plastan envolvaĵon, gravas atenti la tipon kaj sekurecon de la materialo por eviti elekti produktojn enhavantajn malutilajn kemiaĵojn. Kiam vi uzas, sekvu la sekurecajn gvidliniojn, precipe la instrukciojn pri hejtado. Samtempe, konsideri mediajn faktorojn kaj elekti reuzeblajn aŭ biodiserigeblajn alternativojn povas redukti median efikon. Sekvante ĉi tiujn punktojn, vi ĝenerale povas certigi la sekurecon de via manĝaĵo reduktante eblan damaĝon al via sano kaj la medio.
